Agrumiolio, Olio di oliva all´Arancia 250 ml Dose
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Olivenöl extra mit Orange aromatisiert aus der Linie Agrumolio - Geraci, Sizilien.
Nach der manuellen Ernte werden die Oliven mit den frisch gepflückten Orangen vermischt, zusammenkalt extrahiertum so die beiden Aromen zu vereinen.
Das aus der Sorte Nocellara del Belice gewonnene Öl wird somit während der Mahlphase aromatisiert.
Das so gewonnene Öl ruht vor der Abfüllung vier Monate in Stahltanks.
Der Geschmack ist mittelscharf, mit einer frischen Orangennote,
hervorragend als Beilage zu Fisch, Rohkost, Aufschnitt und mediterranen Salaten.
Herkunft: Valle del Belìce - Sicilia
Olivensorten: Nocellara del Belìce
Säuregehalt: keine Angabe
Anbau: in Lagen von 30-300 m über dem Meer
Ernte:von Hand oder mit der Rüttelmaschine
Extraktionsmethode:Kontextuelles Mahlen von frisch geernteten sizilianischen Oliven und Zitrusfrüchten,kalte Extraktion
Lagerung: InStahlsilos für etwa 4 Monate vor der Abfüllung.
produzierte Menge: 30.000 - 100.000 Liter pro Jahr (je nach Ernte)
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Hitze schützen.
Nährwerttabelle bezogen auf 100g:
| Energie/Energia/Energy | 824 kcal/ 3389 kJ |
| Fett/Grassi/Fats | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren/di cui acidi grassi saturi/Saturated fats | 11,7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren/di cui acidi grassi monoinsaturi/Monounsaturated fats | 72,5 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren/di cui acidi grassi polinsaturi/Polyolsunsaturated fats | 7,4 g |
| Kohlenhydrate/Carboidrati/Carbonhydrates | 0 g |
|
davon Zucker/di cui zuccheri/Sugar |
0 g |
| Proteine/Proteins | 0 g |
| Salz/Sale/Salt | 0 g |
Agrumiolio, Olio di oliva all´Arancia 250 ml Dose
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