Chenin Blanc Premier, Simonsvlei, Südafrika, 0,75 l Fl.

Chenin Blanc- von Simonsvlei aus dem Paarl Valley, Western Cape

Das Weingut Simonsvlei wurde im Jahre 1945, nach dem zweiten Weltkrieg, von einer Gruppe von Weinfarmerngegründet. Der Name "Simonsvlei" ist eine Zusammensetzung des Namens des Gründers der südafrikanischen Weinindustrie "Simon van der Stel" und der Bezeichnung für die Moorlandschaft in diesem Gebiet: "vlei". Wie Simon van der Stel herausfand, eignet sich die Lage in der das Weingut seinen Sitz hat ideal für die Weinproduktion: das kühle Mikroklima sei eine perfekte Vorraussetzung um Weinreben von hoher Qualität anbauen zu können und durch die vorherrschenden Winde würden sowohl die Weinkeller als auch die Fässer auf eine natürliche Art und Weise gekühlt werden. Exzellente Bedingungen also, um qualitativ hochwertige Weine herstellen zu können!

Simonsvlei produziert nach dem Motto"Qualitätsweine zu bezahlbaren Preisen"- mit diesem Leitgedanken ist die Kellerei zu einem der progressivsten Premiumwein-Produzenten Südafrikas aufgestiegen.

Beschreibung:

Duft: intensiv, süß, nachtropischen Früchten;

Geschmack : ausgeprägte Aromen von Ananas, Guave, Kiwi; Voller Körper, rassig mit erfrischender Säure, langes, sattes Finale.

Empfehlung zu: Meeresfrüchten und Fischgerichten aller Art, Spargel, Pasta-/Nudelgerichten, Geflügel

Hersteller: Simonsvlei

Anbaugebiet: Paarl Valley, Western Cape

Rebsorte(n): 100% Chenin Blanc

Ausbau/Reife: Edelstahltank bei 12-14 °C für 5-10 Tage

Geschmacksrichtung: trocken

Farbe: weiß

Alkohol in %Vol.: 13,0

Restzucker in g/lt: 4,2

Gesamtsäure in g/lt: 5,9

pH-Wert: 3,46

Jahrgang: 2018

Verschluss: Schraubverschluss

Enthält Sulfite

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.